Cucina Thailandese

Cosa mangiare in Thailandia

Anche se accontentarsi di pancake e hamburger alla banana potrebbe essere facile per molti viaggiatori, mangiare prodotti locali e sfruttare al meglio i numerosi e economici piatti da strada che la Thailandia può offrire, è sicuramente qualcosa da non perdere…

Piatti thailandesi

Yam Nua

Così lontana da noi, ma ricchissima di aromi inconfondibili, la gastronomia Thailandese è in grado di coniugare in molti suoi piatti sapori locali e grande apporto proteico. In un piatto Thai tutte le sfumature di gusto si bilanciano alla perfezione,…

Pad Krapow Moo Saap

Speziata, saporita, colorata e variegata, la cucina Thailandese non è solo deliziosa e bella da vedere, ma è anche molto nutriente e proteica poiché composta di vari ingredienti capaci di donare molta energia. Uno di questi piatti, ricchissimo di ingredienti…

Khao Pad

La Thailanda, oltre ad essere ricca di posti bellissimi, di cultura e di storia, è anche un paese dove si possono assaggiare dei piatti davvero squisiti. Non a caso, per gli intenditori, è un vero e proprio paradiso culinario. La…

Tom Kha Kai

Uno dei piatti tipici della tradizione culinaria thailandese è il Tom Kha Kai. Tradotto in italiano significa letteralmente zuppa di pollo. Trovandosi nel paese del sorriso, non si può non assaggiare questa squisita vellutata che racchiude le tipiche caratteristiche della…

Som Tum

Siete appena tornati dalla Tailandia e volete ritrovare il gusto dei piatti tipici anche a casa? Eccovi uno dei piatti più semplici ed insieme gustosi della cucina thai: la Som Tum. I gastronomi dichiarano che il piatto sia originario del…

Tom Yum Goong

Tra i piatti preferiti dai thailandesi ci sono senza dubbio le zuppe (definite Tom Yam o Tom Yum). Esistono moltissime ricette ma la più famosa è la Tom Yum Goong a base di gamberi. Una preparazione squisita che fa parte…

Gaeng keow wan kai

Il Gaeng keow wan kai o pollo al curry verde è una ricetta tipica della cucina Thai, diffusa soprattutto nelle regioni centrali della Thailandia; è estremamente gustosa eppure semplice e rapida da preparare. Una perfetta combinazione di spezie e latte…

Pad Thai

Quando sentiamo parlare di Pad Thai, ci riferiamo ad un piatto che assume la stessa importanza che riveste la pizza per i napoletani o i bucatini all’amatriciana per i romani, ossia una ricetta della tradizione tipica per i thailandesi. In…