Cucina Thailandese
La cucina thailandese è un equilibrio di quattro sapori (piccante, dolce, acido, salato) che ha conquistato il mondo. E in patria dà il meglio nei mercati e nei chioschi di strada. In questa sezione trovi i piatti da provare e le ricette per portarli a casa.
Cosa mangiare in Thailandia
Anche se accontentarsi di pancake e hamburger alla banana potrebbe essere facile per molti viaggiatori, mangiare prodotti locali e sfruttare al meglio i numerosi e economici piatti da strada che la...
Mangiare cibo da strada in Thailandia
Lo street food thailandese è il migliore del mondo: lo dicono le classifiche, gli chef stellati e soprattutto i milioni di thai che mangiano per strada ogni giorno. Perché il chiosco sotto casa...
Pad Thai
Quando sentiamo parlare di Pad Thai, ci riferiamo ad un piatto che assume la stessa importanza che riveste la pizza per i napoletani o i bucatini all'amatriciana per i romani, ossia una ricetta della...
Tom Yum Goong
Tra i piatti preferiti dai thailandesi ci sono senza dubbio le zuppe (definite Tom Yam o Tom Yum). Esistono moltissime ricette ma la più famosa è la Tom Yum Goong a base di gamberi. Una preparazione...
Som Tum
Siete appena tornati dalla Tailandia e volete ritrovare il gusto dei piatti tipici anche a casa? Eccovi uno dei piatti più semplici ed insieme gustosi della cucina thai: la Som Tum. I gastronomi...
Tom Kha Kai
Uno dei piatti tipici della tradizione culinaria thailandese è il Tom Kha Kai. Tradotto in italiano significa letteralmente zuppa di pollo. Trovandosi nel paese del sorriso, non si può non assaggiare...
Khao Pad
La Thailanda, oltre ad essere ricca di posti bellissimi, di cultura e di storia, è anche un paese dove si possono assaggiare dei piatti davvero squisiti. Non a caso, per gli intenditori, è un vero e...
Pad Krapow Moo Saap
Speziata, saporita, colorata e variegata, la cucina Thailandese non è solo deliziosa e bella da vedere, ma è anche molto nutriente e proteica poiché composta di vari ingredienti capaci di donare...
Gaeng keow wan kai
Il Gaeng keow wan kai o pollo al curry verde è una ricetta tipica della cucina Thai, diffusa soprattutto nelle regioni centrali della Thailandia; è estremamente gustosa eppure semplice e rapida da...
Yam Nua
Così lontana da noi, ma ricchissima di aromi inconfondibili, la gastronomia Thailandese è in grado di coniugare in molti suoi piatti sapori locali e grande apporto proteico. In un piatto Thai tutte...